על המרצה

לפני מספר שנים הפכה לשוקולטיירית, המייצרת מוצרי שוקולד טעימים בעבודת יד (שאותם ניתן לראות באתר http://www.shoshkolad.co.il/ ) .

לאחרונה פיתחה מיזם המשלב את שתי אהבותיה: אוכל וספרות בשם: "אוכל - זה כול הסיפור", ובו הדיון בספרים מקבל אופי מעשי ויישומי בזכות טעימת מאכלים אותנטיים, פרי ידיה, המוזכרים בספרים הנדונים בהרצאה.

הרצאת הדגל:

"אוכל - זה כול הסיפור"

בהרצאה מוצגות 9 יצירות ספרות, שבכולן הגיבור עוסק בבישול (בד"כ באופן מקצועי) ובספר מתוארים בפרוטרוט שלבי ההכנה של מאכלים שונים.

שוש מציגה בקצרה כל ספר ומקריאה קטע המתאר הכנת מנה מסוימת. בסיום הקראת הקטע יחולקו למשתתפים טעימות מאותה מנה.

בתחילה יוגשו מנות פיקנטיות (חלביות או צמחוניות) ולאחריהן יבואו קטעים ספרותיים המזכירים ליקרים, עוגיות וקינוחי שוקולד ומנות אלה יוגשו בהתאם.

רשימה מפורטת של הספרים והמנות תשלח למתעניינים בדוא"ל.

סדנאות למבוגרים:

· סדנה פעילה להכנת פרלינים וטראפלס משובחים - החל משלב המסת השוקולד ועד לאריזת התוצרת המוגמרת בבונבוניירה, מתאימה מאד לימי גיבוש צוות, (ניתן לשלב ארוחה מהקייטרינג של שוש במהלך "העבודה", שנמשכת כשלוש שעות)

· סדנת הדגמה של הכנת המוצרים + טעימות (סדנה לא פעילה, המתאימה כקינוח מתוק ליום עיון או אירוע חברתי / משפחתי, נמשכת כשעה)

· סדנה חצי פעילה. גם סדנה זו מתאימה כקינוח לאירוע, אך מאפשרת למשתתפים ליטול חלק פעיל בהכנת חלק מהמוצרים המודגמים, נמשכת כשעה וחצי.

· ובנוסף: סדנאות שעשועי שוקולד לילדים ולצעירים ברוחם

לפרטים נוספים (לגבי מחיר כל פעילות, משך הזמן וציוד נדרש) ניתן לפנות בטלפון ובדוא"ל.

שוש פיתחה סדרת הרצאות, שכל אחת מהן עוסקת בספרים שנכתבו על קבוצה חברתית מסוימת, בדרך כלל על ידי סופר בן לאותה קבוצה, ומשקפים את הווי החיים בה, בד"כ באהבה מהולה בביקורת.

: